Sidste forår var vi til fødselsdag i mine mostres skønne sommerhus i Sæby, og her dukkede dette lille vidunder op: Den bedste rabarbermarmelade, jeg nogensinde har smagt. I weekenden stod den atter på fødselsdag i solrige Sæby, og her var marmeladen igen på bordet. Nu har jeg skaffet opskriften også, og når glasset med marmelade på køl er tomt, skal jeg bare hurtigst muligt have lavet en ny portion. Vi nød den i går eftermiddags til nogle fantastiske gulerodsboller, som jeg har fået opskriften på af min anden søde moster; de minder rigtigt meget om gulerodsbruddene, som man kender dem fra bageren (eller måske fra Salling i Århus? :-)); store, saftige og luftige, også dagen efter.