genvej til tærtebund

 

Når tiden er knap – og det er den jo tit, ikke? – tyer jeg til denne løsning, hvis der er tærte på menuen: I stedet for at lave en almindelig fuldkornstærtedej, koger jeg 200-250 g fuldkornsskruer halvdelen af den tid, de egentlig skulle have, og lægger dem i tærten som bund. Det fungerer upåklageligt og er en fin lille smutvej, synes jeg.