Jeg er ret vild med tunsalat, og den klassiske med creme fraiche, majs, drueagurker og andet i den dur kan jeg stadig godt lide at lave, men oftest er det denne version, jeg kaster mig over nu: Tun, masser af frisk rød chili, frisk persille, friskkværnet peber og salt, og så rørt godt op med en rigtigt god olivenolie. Meget nemt, meget lækkert.