Jeg husker tydeligt, da jeg uden problemer kunne sige pænt nej tak og mene det, når nogen bød på Kongen af Danmark – men det er slut. Jeg er vild med lakrids og dermed alt, der smager af eller minder om lakrids, så nu er de røde bolsjer at finde i (mormor)tasken. Kan du huske dem – og kender du den søde historie bag?

Bolsjet blev opfundet i 1600-tallet af lægen til Kong Christian d. 5. Kongen blev syg og nægtede at tage sine anisdråber, og den kvikke læge tilsatte derfor sukker og en anelse rødbedesaft, så medicinen bedre gled ned. Kongen spiste og blev rask :-). (Copenhagen Food, tak for brugbar info.)