Vores hus er nu overleveret til lejerne, og der er meget snart afgang mod Australien. Så der er ikke meget tid til at lege med maden lige nu, og jeg glæder mig til at etablere et nyt køkken down under. Til frokost den anden dag skulle det, igen, gå stærkt, og køleskabet bød på rejer og æg, som kom på lækkert brød med lidt salat, masser af tynde løgringe og så verdens hurtigste dressing lavet af en god mayonnaise blandet med sød chilisauce. Klassisk og set før men en fin lille treat til den lille sult midt på dagen!